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Autor del artículo: Lililamaya Liliana Galvis
La idea de que todo es cíclico me da esperanza.
La razón es que este conocimiento permite un poco más de espacio para respirar y entregarse a los ritmos naturales de la vida y de nuestro querido y cambiante planeta.
Dado que todo el reino animal, vegetal y humano y todas las especies están bajo la influencia de La Luna, desde nuestros ritmos biológicos hasta los circadianos, no es de extrañar que el enfoque de cómo y qué comemos también sea cíclico a las fases de la luna.
Como seres humanos, nuestro estilo de vida determina la forma en que nos desarrollamos, al igual que las antiguas escrituras hablan de cuatro objetivos que toda la humanidad considera Purusharthas sabe, Artha(Riqueza), Kama (Deseo), Dharma (rectitud) y Moksha, el estado trascendente que se alcanza al liberarse del ciclo del renacimiento (exención AkA).
En esencia, nuestra dieta, el trabajo, el descanso, el sueño, nuestras relaciones, etc. tienen en común una responsabilidad integral en la calidad de nuestra vida.
De hecho, somos lo que comemos. También CÓMO, CUÁNDO y DÓNDE.
Es bien sabido en la antigüedad que para mantener el equilibrio del cuerpo, la mente y el espíritu, se recomienda observar los ciclos lunares y planificar nuestros ritmos en consecuencia. Y puesto que la comida es nuestra principal fuente de combustible - energía - poder, es crucial que nutramos nuestros templos con el tipo de nutrientes adecuados, en el momento adecuado.
Sin embargo, cada templo difiere en su constitución (dosha en sánscrito), ubicación, estilo de vida y nivel de conciencia. Así que cuanto más aprendamos a escuchar nuestras necesidades y a comprender nuestra constitución para sintonizar con las sensaciones más sutiles de comunicación de nuestro cuerpo y elegir correctamente lo que nos sirve y lo que no, podremos alcanzar un estado superior del ser u homeostasis, también conocido como equilibrio interior, que todos buscamos.
Si tienes curiosidad por comer más de acuerdo con tu constitución, primero debes entender tu prakruti / dosha o constitución siguiendo un test de dosha online. No sólo sabrás cuál es la predominante en ese momento, sino que también aprenderás más sobre el Ayurveda y el modo de vida yóguico durante el cuestionario.
Si has hecho la prueba, estás preparado para seguir los ritmos de la luna con tu dieta.
Recomiendo el Test de Dosha de Banyan Botanicals.
A continuación se sugiere un plan que comienza con el día 1 del mes lunar.
Esta es su oportunidad de obtener todos los nutrientes y microelementos que necesita en su templo físico durante todo el mes.
El trabajo de todos los sistemas corporales se dirige hacia el interior -
Se produce un proceso de acumulación de recursos.
Podemos notar esto cuando el sistema excretor se ralentiza ya que la circulación de agua en el cuerpo se minimiza.
Por lo tanto, es importante que te escuches a ti mismo y a tu intestino a la hora de elegir los alimentos, opta por los que sabes que a tu cuerpo le gustan y absorbe bien, carbohidratos no procesados que te encantan, por ejemplo: Boniatos, arroz, quinoa, cereales saludables, legumbres / frijoles, mucha fruta / batidos, zumos verdes.
Los alimentos se digieren, absorben y asimilan mejor durante este tiempo, lo que desde el punto de vista ayurvédico es una buena señal de un intestino sano y de la digestión en general.
Tómese el tiempo necesario para observar este importante proceso de ingesta de alimentos, ya que puede darle mucha información sobre el estado y la salud de su intestino.
No debe restringir su consumo de alimentos.
Ahora es el momento de limpiar el sistema de lo que no es necesario.
Los sistemas del cuerpo se vuelven más activos y comienzan un proceso de purificación natural.
La circulación del agua aumenta.
Para ayudar al cuerpo a eliminar las toxinas, puedes beber más agua pura, tés de hierbas y/o agua de coco.
También puedes incluir otros métodos de limpieza como seguir un ayuno de zumos, una monodieta durante unos días (limpieza ayurvédica kitcheri), empezar el día con agua caliente con limón o sal, ayuno intermitente, rascarse la lengua al levantarse, baños con bicarbonato y sal,
Masaje con cepillo seco, ducha alternada (fantástico para levantar el ánimo, Revitalización y luminosidad de la piel) y así sucesivamente. Como somos seres holísticos, también debemos pensar en la importancia de purificar nuestra mente. Para ello, podemos hacer un ayuno digital, días de silencio, meditación, llevar un diario, retiros de un día o de un fin de semana, ejercicios de gratitud, etc.
Las observaciones importantes para este periodo son:
Apoye su sistema alimentándolo con alimentos que faciliten el proceso de eliminación de toxinas en lugar de bloquear los excesos.
Comience el día con un vaso de agua tibia con limón o lima para eliminar las toxinas y limpiar el sistema.
Ejemplos de alimentos:
Si el exceso de alimentos grasos o de alcohol ha causado problemas a su sistema digestivo, puede valer la pena añadir a su dieta algo de jengibre, ajo, alcachofa, remolacha o té verde, Col, arroz integral, espárragos, coles de Bruselas, aguacate, alcachofas, pepino y espinacas.
Se recomienda reducir la ingesta de alimentos durante este tiempo y, como se ha mencionado anteriormente, intentar el Ekadashi en el 11º día lunar (11º día después de la luna nueva o 11º día después de la luna llena). Más información sobre Ekadashi en nuestro próximo post. (Rituales de purificación)
Es un momento de mayor sensibilidad y de autocuración para el cuerpo.
El cuerpo señala qué sistemas están funcionando mal y, por tanto, inicia una respuesta de autocuración.
Durante este tiempo es importante cuidar especialmente el cuerpo y la mente.
Practica los rituales de autocuidado que prefieras, como automasajes, baños de aceites esenciales, mascarillas para la cara o el pelo, tratamientos, haz retiros, escribe, dibuja y sé creativo.
Durante este tiempo, y en general, es importante que ofrezcas a tu templo alimentos de alta calidad nutricional, si puedes conseguirlos localmente visitando una granja local o un mercado de agricultores y la tienda de alimentos saludables de tu vecino. A veces, las tiendas de alimentos saludables hacen descuentos a las familias locales, así que vale la pena preguntar.
Es aconsejable beber más agua y comer con moderación.
Es el momento de hacer una limpieza completa.
Un momento favorable para aclararse y sintonizar con las señales que el cuerpo muestra en la tercera semana.
Se recomienda no exagerar, pensar demasiado, son todas tendencias naturales de nuestro tiempo. Por lo tanto, utilice este tiempo para practicar el arte de "menos es más" y utilice su energía sabiamente para conectar más profundamente con su ser interior, para observar de cerca el proceso de autocuración, así como para entregarse al sueño a partir de las 10 de la noche.
Ayude a su cuerpo a deshacerse de las toxinas bebiendo más agua, infusiones y decocciones, tomando baños alcalinos, sudando más en el hammam o la sauna.
Otra limpieza brillante, esta vez más específica para la salud intestinal, es Shankhaprakshalana (hablaré más de esto, así como de Ekadashi, en nuestro próximo artículo "Rituales de limpieza" en octubre, ya que esta es la mejor época del año para desintoxicarse).
Se aconseja hacer comidas ligeras sin comer en exceso. Si desea observar Ekadashi de nuevo, se recomienda el día 26. Día de la Luna recomendada.
En cualquier período, los horarios más convenientes para las comidas son los siguientes: Desayuno a las 7:30 h, comida a las 12:30 h y cena a las 19:00 h. (según las recomendaciones del yoga ayurvédico) Para la cena, se aconseja no comer más de un ingrediente (un sabor y una consistencia).
El sabor es como la comida para el cuerpo emocional: influye en nuestro estado de ánimo y en nuestro estado en general.
¿Puedes prestar atención a las circunstancias en las que te resulta más cómodo comer solo o acompañado?
¿Ser fiel a lo que sientes en ese momento?
El ritual de la preparación de la comida es también un acontecimiento divino. El estado en el que nos encontramos (tanto física como mentalmente) en el momento de la preparación, la forma en que manipulamos los alimentos, cómo los cortamos, los preparamos, los servimos y los presentamos, incluso hasta la forma en que los obtenemos, todo ello tiene una influencia energética directa sobre ellos, tanto en los alimentos como en nuestro cuerpo.
Sé lo más consciente posible durante todo el proceso, es un arte que requiere dedicación, tiempo, espacio y energía.
La comida nos nutre, es nuestra medicina y de lo que estamos hechos.
Alabémosla como tal y también respetemos la tierra en la que se cultiva, los árboles, las semillas, el sol, el agua y las personas que participan en el proceso de plantación, cuidado y cosecha.
Siéntase libre de decir una oración, en silencio o en voz alta, que salga de su corazón, enseñe a nuestros hijos a alabar nuestra comida y a entender claramente de dónde viene y cómo llega a nuestros platos, como es arriba es abajo.
Todos estos detalles conforman nuestra actitud consciente no sólo ante la ingesta de alimentos, sino ante nosotros mismos y nuestras auténticas necesidades.
Creo que es un paso importante hacia la integridad y el amor propio.
Disfruta de este viaje lunar interior
Aprenderás mucho sobre ti mismo.
Si estás interesado en aprender más sobre la energía de los alimentos, por favor, echa un vistazo a mi Curso de Nutrición Ayurvédica que tengo en mi página web en "Cursos Online".
Nuestro siguiente artículo se titula: "Rituales de purificación".
Namaste
Lililamaya
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